Auf der Grünanlage eines Rasthofes in Belgien sah ich Anfang Oktober mehrere Bäume, die leuchtend gelb-rote Früchte tragen. Vor dem blauen Himmel war es ein bezaubernder Anblick und ich fragte mich, was das denn für Früchte sind.
Optisch ähneln sie unseren Äpfeln, sind aber winzig klein mit 2 bis 4 Zentimetern. Daheim konnte ich nachlesen, dass es sich hier um den Europäischen Wildapfel (Malus sylvestris) handelt, der auch Holzapfel genannt wird. Er war der 'Baum des Jahres 2013'.
Die kleinen Früchte sollen essbar sein, aber sauer und bitter schmecken. Probiert habe ich sie natürlich nicht.
Holzäpfel sollen schon in der Jungsteinzeit in Mitteleuropa genutzt worden sein. Damals wurden sie gekocht oder getrocknet für ein Holzapfelbier. Heute hat diese Baumart keine wirtschaftliche Bedeutung mehr und ist selten geworden.
Liebe Grüße von der Pfälzerin 🍎 🍎 🍎
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